Ensaladilla rusa con fiambre, una forma diferente de comer estos
Entremeses, normalmente, se ponen los fiambres alrededor del
Plato y en el centro la ensaladilla rusa, en esta ocasión le hemos
Puesto los fiambres encima de la ensaladilla rusa.
Esta receta de ensaladilla rusa con fiambre, es muy fácil de hacer y va
Muy bien para gente que empieza en la cocina, así se va animando
con Algo que no es muy difícil, y poco a poco se va soltando en,
La cocina, y irán haciendo cosas un poco más difíciles, y cuando se
De cuenta se habrá convertido en un gran cocinero o chef.
1 PAQUETE DE ENSALADILLA RUSA:
1 LITRO Y MEDIO DE AGUA:
FIAMBRE VARIADO:
MAHONESA:
1/2 LATAS DE ATUN:
OLIVAS RELLENAS:
SAL:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA 20/25 MINUTOS:
LA COCCION DE LA ENSALADILLA SE HARA EN 8/10 MINUTOS:
TIPO DE CATEGORIA RECETARIO ENSALADAS:
RACIONES PARA 7/8 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:
ELABORACION DE LA RECETA:
Lo primero que haremos será irnos a los enlaces de:
HOJALDRE CON FIAMBRE UNA MANERA DIFERENTE
DE COMER DE COMER ENSALADA FÁCIL Y RAPIDA
para tener otras recetas con estos dos ingredientes:
PASO 1
En primer lugar pondremos la ensaladilla en un cazo, y la
Cubrimos con agua, le ponemos a hervir con un poco de
Sal, durante unos 8/10 minutos, pasado este tiempo miramos
Que este tierna, y si es así la enfriamos con agua, y la escurrimos-
PASO 2
En segundo lugar, cuando la ensaladilla este bien escurrida
La ponemos en un bol, la sazonamos, y le vamos añadiendo
Los ingredientes, que faltan, atún así como las olivas rellenas
Que habremos cortado en trozos regulare,( aunque las
También las podemos poner enteras).
PASO 3
Seguidamente, echamos la mahonesa en la ensaladilla rusa, y la
Removemos todo, para que se integren bien todos los ingredientes
Probamos de sal, y si esta bien, nos vamos al siguiente paso
Si no es así, la sazonamos a nuestro gusto.
NOTA:
La mahonesa la podemos poner de bote, industrial, o hacerla
Nosotros casera,
PASO 4
En el paso siguiente, haremos el emplatado de la ensaladilla rusa
Pondremos un aro redondo. pondremos dentro la ensaladilla,
Sacamos el aro, y en la parte de arriba la cubrimos con un poco
De salsa mahonesa.
PASO 5
Finalmente hacemos el acabado de la receta, en la parte de arriba
De la ensaladilla rusa, vamos poniendo el fiambre, intercalando los
Distintos tipos de fiambre, jamón serrano, jamón york, chorizo
Así como fiambre de pavo, cortamos un tomate por la mitad, y
Esta en medias láminas finas, así como las olivas, y lo ponemos
alrededor del plato intercalando el tomate y las olivas, servimos
Y a disfrutar.
SUGERENCIAS:
LA ENSALADILLA RUSA LA PODEMOS PONER TANTO DE
BOLSA COMO NATURAL SIENDO MAS BUENA LA NATURAL.
HERVIRAMOS NOSOTROS LOS INGREDIENTES ZANAHORIAS
PATATAS GUISANTES Y EL SABOR ES DIFERENTE Y MAS
CASERA.
LO MISMO SUCEDE CON LA MAHONESA LA PODEMOS
COMPRAR DE BOTE INDUSTRIAL O HACERKLA NOSOTROS
CASERA Y EL SABOR DE AMBAS ES DIFERENTE SIENDO
MAS BUENALA QUE NOSOTROS HACEMOS.
A ESTA ENSALADILLA TAMBIEN LE PODEMOS AÑADIR
PEPINILLOS Y LE DARA UN TOQUE CRUJIENTE ASI COMO
CAMBIAR EL ATUN POR CABALLA INCLUSO ECHARLE
UN POCO DE MAIZ O MARISCO.
AUNQUE SERA UN POCO DIFERENTE LA GENTE AL VERLA
SE SORPRENDERA PUES SIEMPRE SE ESPERA LA TIPICA
RECETA DE ENSALADILLA RUSA.
EN RESUMEN:
PASO 1
EN PRIMER LUGAR PONEMOS A HERVIR LA ENSALADILLA
CUANDO ESTE HERVIDA LA ESCURRIMOS.
PASO 2
EN EL SIGUIENTE PASO LE AÑADIMOS LOS INGREDIENTES
QUE NOS FALTAN ATUN OLIVAS RELLENAS Y LA MAHONESA
LA REMOVEMOS BIEN PARA QUE SE INTEGREN TODOS.
PASO 3
FINALMENTE LA PONEMOS EN UN MOLDE REDONDO Y LA
DESMOLDAMOS CUBRIMOS LA PARTE DE ARRIBA CON UN
POCO DE MAHONESA Y SOBRE ESTA VAMOS INTERCALANDO
LOS DISTINTOS TIOPOS DE FIAMBRE QUE TENEMOS
PONEMOS ALREDEDOR DEL PLATO LAS MEDIAS RODAJAS
DE TOMATE Y LAS MITADES DE OLIVAS RELLENAS.
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