RECETA DE PICADILLO DE VERANO

Receta de picadillo de verano, una receta para este

Tiempo tan caluroso, rica y fácil de hacer. con los

Ingredientes que todos tenemos en casa.

La podemos preparar con antelación, y dejarla en

La nevera de un día para otro, y así absorberá todos

Los sabores, quedando genial en el momento que

Vayamos a comerla.

Esta receta es típica de la región de Extremadura

y se hace para llevarla al campo, para que coman

Los labradores en la época estival, ya que en esta

época suele hacer mucha calor en esta región.

Es muy fácil de hacer, por lo tanto , os ánimo a

Que la hagáis el día anterior, y así, ya tendréis la

Comida hecha y no os tendremos que meternos

En la cocina estos días de tanto calor. así podremos

hacer lo que más nos guste, y más tarde nos lo

Comeremos.

Como resultado tendremos una ensalada muy buena

Y refrescante, para esta época del año.

IMG SRC ="IMAGEN.JPG"ALT=" INGRECIENTES DE LA RECETA DEL PICADILLO DE VERANO">

8 PATATAS MEDIANAS:

2 TOMATES GRANDES :

2 CEBOLLAS:

4/5 HUEVOS MEDIANOS:

2/3 LATAS DE ATUN:

1 LATA DE OLIVAS RELLENAS:

SAL Y PIMIENTA:

1 VASO Y MEDIO DE CAFE DE ACEITE DE OLIVA:

TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 MINUTOS:

LA PATATA SE CUECE EN 10/15 MINUTOS:

LA COCCIÓN DE LOS HUEVOS SE REALIZA EN 8/10 MINUTOS:

TIPO DE CATEGORIA RECETARIO ENSALADAS:

DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" VINAGRETA PARA ALIÑAR EL PICADILLO DE VERANO">

En primer lugar preparamos la vinagreta, juntaremos

El aceite de oliva, así como el vinagre de Módena y la

Sal, lo removeremos todos, para que se junten lo sabores

Y lo guardaremos hasta el momento de utilizarlo.

Aquí os dejo el enlace de otras ensaladas cada una

Diferente, para que escojáis la que más os guste para

Estos días de calor.

ROLLITOS DE YORK A LA RUSA

ENSALADA DE MELON CON JAMON FACIL Y DELICIOSO

RECETA DE ENSALADA DE 3 QUESOS FACIL DE HACER

ENSALADA DE LENTEJAS RECETA FÁCIL Y RÁPIDA

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT="PATATAS Y HUVOS HIRVIENDO  EN UNA CAZUELA DE ACERO INOXIDABLE">

Lo siguiente que haremos será, poner a hervir las patatas

Así como los huevos, durante unos 8/10 minutos los

Huevos, y unos 12 minutos las patatas, cuando las dos

Cosas estén, lo escurrimos, y los enfriamos echándole un

Poco de agua, lo reservamos,

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" PATATAS Y HUVOS CORTADOS PARA LA RECETA DE PICADILLO DE VERANO">

Una vez que las patatas y los huevos estén fríos, los pelaremos

Y cortaremos en trozos regulares, así como las cebollas, las cuales

También las `pondremos en un bol o en un cuenco de plástico

Reservamos.

Lo siguiente será pelar el tomate, para que sea más fácil lo

Haremos de la siguiente manera, ponemos un cazo con agua

A calentar, a los tomates en la parte de arriba, le hacemos

Unos cortes en forma de cruz, y cuando hierva el agua los

Echamos en ella, dejamos que hierva un poco los tomates, y

Los sacamos y los ponemos a enfriar en un bol con agua y

Hielo.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" TODOS LOS INGREDIENTES DEL LA ENSALADA JUNTOS">

Seguidamente pelamos los tomates, estos se pelaran

Fácilmente, y los cortaremos en trozos regulares, esto

Lo juntaremos con, el tomate, la cebolla y el huevo

Duro, echaremos también las olivas rellenas

A continuación, echamos sobre el picadillo de verano

La vinagreta, que hemos elaborado anteriormente

A la cual le podemos añadir una yema de huevo chafada

Y esa quedará mas untuoso, el picadillo de verano.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" PICADILLO DE VERANO EMPLATADO EN UN PLATO LLANO DE COLOR ROSA">

Finalmente. haremos el emplatado de la siguiente manera

Removemos bien la mezcla, y ponemos en un plato llano

De forma armoniosa, y que se vean todos los ingredientes

Del picadillo, quedando esto con una armonía de colores

Siendo muy vistosa y rica al paladar, servir y a disfrutar.


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