Hemos hecho una sopa de fideos vegetariana con los
Ingredientes del caldo de verduras, también hemos
Elaborado otras recetas, en total 3, un caldo de verduras
Una sopa de verduras, así como una sopa de fideos con el
Caldo de las mismas.
Con estos ingredientes de la sopa de fideos vegetariana
Aún podemos elaborar más recetas diferentes, pero esto
Lo dejo a vuestra imaginación, y estoy seguro de que
Haréis muchas más y estarán deliciosas.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
1 PUERRO GRUESO:
1 RAMA DE APIO
2 ZANAHORIAS:
3 PATATAS:
CEBOLLA 1
FIDEOS FINOS 1 PAQUETE:
1 VASO PEQUEÑO DE ACEITE DE OLIVA:
AGUA:
SAL:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION 35/40 MINUTOS:
LA COCCION SE REALIZARA EN 30/35 MINUTOS:
LA COCCION DE LOS FIDEOS SE HARA EN 3/4 MINUTOS:
TIPO DE CATEGORIA RECETARIO SOPAS:
RACIONES PARA 4/5 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:
ELABORACION DE LA RECETA:
En primer lugar nos vamos al enlace de:
COMO HACER CALDO DE VERDURAS DE FORMA FACIL Y RAPIDA
Y hacemos la elaboración de la receta hasta el paso 6.
Finalmente, cuando hayan pasado los 25/30 minutos que el caldo esta
Hirviendo, lo pasamos por un colador y lo guardamos, para utilizarlo
En las recetas que deseemos, como arroces, sopas, o las que nosotros
Deseemos,
Las verduras las podemos utilizar en alguna receta, o para comérnosla
Así tal como sale del caldo, poniéndole aceite de oliva, o con mahonesa
De las dos maneras están muy buenas,.
PEOCEDIMIENTO PARA HACER LA SOPA DE FIDEOS VEGETARIANOS:
PASO 1
En primer lugar ponemos el caldo a hervir, y cuando empiece
Le echamos los fideos, para que hiervan y se ablanden. durante
Unos 3/4 minutos más o menos a fuego flojo.
PASO 2
Finalmente cuando hayan pasado los 3/4 minutos
Y los fideos estén blandos, serviremos la sopa y las
Verduras, de la siguiente manera:
En un plato hondo, ponemos la sopa con los fideos, así
Como se ve en la foto, y en otro, llano ponemos las
Verdura del caldo, las cuales podemos aliñarlos con
Aceite de oliva o mahonesa, servimos y a disfrutar.
SUGERENCIAS:
HEMOS HECHO UNA SOPA DE FIDEOS CON LOS
INGREDIENTES DE LA RECETA DEL CALDO DE
VERDURAS.
ESTA ES UNA VERSION VEGETARIANA DE
LA SOPA DE GALETS Y CARN DE OLLA
CAMBIANDO LOS GALETS POR FIDEOS AUNQUE
PODEMOS HACERLA CON ESTA PASTA-
EN ESTA RECETA NOS COMEMOS PRIMERO LA SOPA
Y DESPUES LA VERDURAS CON ACEITE DE OLIVA
O MAHONES COMO MAS NOS GUSTE.
EN RESUMEN:
PASO 1
EN PRIMER LUGAR PREPARAMOS EL CALDO DE
VERDURAS Y LO PASAMOS POR UN COLADOR
LAS VERDURAS..
PASO 2
EN SEGUNDO LUGAR:
PONEMOS EL CALDO DE VERDURAS A HERVIR
Y CUANDO EMPIECE LE ECHAMOS LOS FIDEOS
FINOS.
PASO 3
DEJAMOS QUE HIERVA UNOS 2 O 3 MIUTOS
Y SERVIMOS LA SOPA ASI COMO LAS VERDURAS
QUE NO LAS COMEREMOS DESPUES DE LA SOPA.
SERVIMOS.
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