BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Un jamón de cerdo al horno con corteza dorada y una jugosidad irresistible, perfecto para lucirte con un plato lleno de sabor y aroma. como esta de COMO HACER REDONDO DE TERNERA AL HORNO PASO …
Espaguetis con albóndigas, una receta de fusión entre la cocina Italiana, y la Americana. Esta en una receta, nacida en Estados Unidos, siempre triunfa, pues son ingredientes que les gusta tanto a niños, como a …
Gallineta rellena de espinacas con camisa de bacón, es la receta que vamos a hacer hoy. Es muy fácil de elaborar y queda muy bien, el relleno lo podemos hacer con verduras, marisco y carne …
Trufa dulce, como hacerla, ideal para postres, pasteles y decoraciones ,así como rellenos. Como en estos DELICIOSOS BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS de nata y trufa dulce, que están deliciosos pruébalos. Es una receta fácil de …
Strudel de salmón, una receta realmente diferente y deliciosa Que cuando la pruebes, desearas volver a comerla, pues es Una forma original de comer el salmón. Este strudel de salmón, lleva en la receta ingredientes …
palos catalanes con nata y chocolate, es un postre de origen Francés Puede ir relleno de nata trufa así como crema pastelera, de una mousse Y por encima lo podemos cubrir con chocolate azúcar glas …
Vamos a hacer una receta de naranja caramelizada con helado de vainilla, un postre sin complicaciones que cualquiera puede preparar en pocos minutos. Naranjas caramelizadas con helado fácil. Esta receta de naranjas caramelizadas con helado …
Profiteroles con nata y chocolate, una receta clásica de la pastelería francesa, entre sus ingredientes lleva huevos, harina mantequilla, agua, leche y sal. La masa de profiteroles, yo la hago con la mitad de leche …
Risotto con espárragos verdes y setas. Cuando oímos la palabra risotto, automáticamente nuestra mente nos traslada a Italia. Pues esta es una receta, típicamente, italiana. Se hace con un arroz Italiano, que tiene mucho almidón …
Receta de risotto básica, Quién ha dicho que en preparar risotto se tarda mucho tiempo. Hoy vamos a aprender a preparar la receta de risotto básica. Podemos preparar la receta el día anterior. Es decir, …