El flan de huevo, es uno de los postres más conocidos mundialmente, en los años 80/90 estaba en todas las cartas de los restaurantes, siendo este uno de los postres estrella, he de reconocer que …
FLAN DE HUEVO CASERO FACIL Y RÁPIDO

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

El flan de huevo, es uno de los postres más conocidos mundialmente, en los años 80/90 estaba en todas las cartas de los restaurantes, siendo este uno de los postres estrella, he de reconocer que …

Mil hojas de pasta filo con nata y trufa fácil, rápida y deliciosa. Como se suele decir a quién, no le amarga un dulce. En esta ocasión hace referencia al refrán. Pues este postre cuando …

La nata montada es un dulce que nos gusta a todos tanto a niños como a mayores. Quien no la ha hecho, y le ha pasado el dedo por encima y se la ha comido, …

Infladitas mexicanas rellenas de cochinillo, una receta crujiente por fuera y suave por dentro es un bocado irresistible lleno de sabor. como esta de Napolitana crujiente, de osobuco en 15 minutos. Infladitas mexicanas rellenas receta …

Vamos a elaborar una receta de tortilla de maíz, para Los tacos Mexicanos. Cuando decimos harina de maíz, inmediatamente Nos trasladamos a México, y visualizamos unos tacos Rellenos, pueden ser de suadero, al pastor, de …

Infladitas caseras fáciles y deliciosass. INTRODUCCIÓN A LA RECETA Vamos a hacer la masa de infladitas, Mexicanas, son unos de los antojitos Mexicanos más conocidos fuera de México. TÍPICA COMIDA CALLEJERA. Los Antojitos están considerados, …

Cuando decimos masa de crepes caseros, lo primero que nos viene a la mente, es Francia. Que es de donde son originarios. Fui con mi mujer, y mi hija, a Eurodisney, Fuimos a París, y …

Naranjas a la crema, una receta fácil rápida y sin complicaciones ideal para principiantes, esta receta de naranjas a la crema se divide en dos partes,, la crema catalana. AQUI OS DEJO EL ENLACE PARA …

“Un hojaldre crujiente relleno de fiambre y una ensalada suave que aporta frescura. Cada bocado combina textura y sabor, con ese crujido irresistible que invita a seguir comiendo.” Explicación de la receta de hojaldre. En …

Vamos a hacer una crema de chocolate, cuya base es una crema catalana, a la que se le añade chocolate, en esta ocasión granillo, cuando esta caliente la crema, y el chocolate se derrite. Con …