BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Risotto con espárragos verdes y setas. Cuando oímos la palabra risotto, automáticamente nuestra mente nos traslada a Italia. Pues esta es una receta, típicamente, italiana. Se hace con un arroz Italiano, que tiene mucho almidón …
Receta de risotto básica, Quién ha dicho que en preparar risotto se tarda mucho tiempo. Hoy vamos a aprender a preparar la receta de risotto básica. Podemos preparar la receta el día anterior. Es decir, …
Codillo de cerdo guisada una receta con una carne económica pero deliciosa. se puede elaborar de infinidad de maneras. al horno al vino tinto guisada, adobada, con cerveza, así como una guarnición de puré de …
Hoy vamos a hacer un costillar de cerdo en salsa al vino tinto Es una carne muy barata, y que queda muy bien. El costillar de cerdo en salsa al vino tinto, se puede hacer …
Vamos a hacer una receta de flan de café, el flan es un postre muy Popular , a este se le puede añadir infinidad de sabores, coco, naranja Así como chocolate, de huevo . LA …
Caramelo líquido, una receta fácil y rápida de elaborar Ideal para postres, como flanes, tocinillos de cielo pudin, helados También podemos caramelizar frutas. así como los frutos secos Para hacer el turrón, utilizarlas en cremas …
Vamos a hacer una receta de conejo con verduras, o también Llamada samfaina, hemos hecho este ingrediente de distintas maneras. al horno, al ajillo, relleno, con caracoles etc. Aquí os dejo estos enlaces de; RECETA …
Sopa de pescados y Mariscos Casera., Una receta ideal para quitar el Frío del invierno, y estimular el cuerpo, en esta época del año. Siendo una receta ideal para estas fiestas NAVIDAD, pues se puede …
Piña natural con queso de cabra y frutos secos, esta receta, sirve tanto Para un plato principal, al que le podemos poner unas hojas de lechuga Y tomate (ENSALADA), como para un aperitivo, para estas …
Vamos a elaborar la receta de rejilla de crepe con crema y frutos rojos. las recetas con masa de crepe, son muy divertidas y fáciles de hacer y cuando le cojáis el truquillo, las haréis …