BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Gambas al ajillo una receta de la cocina tradicional española, su elaboración es fácil rápida y sencilla de hacer, quedando una receta deliciosa. y que seguro que después de comértelas mojaras pan en el aceite …
Crema vichyssoise receta tradicional de la cocina francesa, que consiste en una sopa fría o templada que entre sus ingredientes lleva puerro, patatas, cebolla, mantequilla, caldo de ave o verduras, así como nata líquida. La …
Crema de melón con jamón una receta ideal para estos días tan calurosos de verano, Ahora que llega el buen tiempo, no apetece meterse mucho en la cocina, por eso vamos a hacer esta receta …
Salpicón de pescado y marisco una receta fácil y rápida para principiantes, la cual la podemos dividir en dos partes, el salmón, y el salpicón. Solamente con el salpicón podríamos hacer otras recetas, como una …
Lenguado a la catalana una receta tradicional, sencilla sin complicaciones y fácil de elaborar. Este es un pescado blanco y plano, Este pescado de puede hacer de muchas maneras, y todas quedan deliciosas, a la …
Milanesa de pollo con queso, esta receta, tiene sus orígenes en Milán, Italia, y fue popularizada en Argentina por los inmigrantes Italianos, y se convirtió en un plato muy popular, siendo esta una creación más …
Salsa de tomate casera en esta receta explicamos como hacerla, pues es fácil rápida de elaborar , y podemos hacer una cantidad considerable, y tenerla para toda la semana, y utilizarla en las elaboraciones que …
Sandwich de surimi, palitos de cangrejo , esta es una receta sencilla y fácil de elaborar ideal para principiantes, pues no tiene mucho trabajo Ahora que viene el buen tiempo, este tipo de recetas son …
Ensalada alicantina una receta fácil rápida y sin complicaciones, ideal para estos días de verano tan calurosos, en los que no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina, y queremos comer una cosa ligera, …
Vamos a hacer un salmón con salsa cremosa de caviar rojo. En esta receta ponemos un caviar de lumpo. Que es más barato que el de mújol, o esturión, que es el más caro. En …