BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Un rabo de buey en hojaldre estilo Wellington sabroso y elegante, preparado con rabo de buey guisado hasta quedar meloso y envuelto en hojaldre crujiente. La carne deshuesada se mezcla con su salsa reducida para …
Unas chuletas de cerdo a la italiana, jugosas acompañadas de un picadillo fresco de tomate, cebolla y queso en vinagreta. Una receta con toque italiano, muy fácil y lista en pocos minutos. como esta receta …
Arroz con pollo, conejo y caracoles. Una receta de aprovechamiento, ideal, para cuando nos sobre ingredientes del día anterior que hemos hecho conejo con caracoles. Los utilizamos, para hacer, una receta de arroz con pollo, …
Conejo con caracoles. Esta es una receta típica de la cocina catalana. Normalmente, se suele hacer en los meses de otoño, Invierno, que es cuando salen los caracoles en tiempo de lluvias. Aunque ahora estos …
Ensalada de higos mozarela y ibérico, una forma diferente de comerla Pruébala, te gustará y no podrás dejar de comerla. Esta ensalada de higos mozarela y ibérico, está muy buena y puede Se por si …
Ensalada de pasta fácil y rápida, otra forma diferente de comerla En vez de con lechuga, que es lo más común, en esta ocasión la Hemos hecho con pasta, así tenemos otra variación a la …
INTRODUCCIÓN DE LA RECETA. Esta receta de caramelo pasta filo relleno de osobuco, es original y diferente, por su presentación, textura y sabor, con el que sorprenderás a tus invitados.com esta receta de Infladitas rellenas …
Huevos `poche gran duc, una receta de la cocina Francesa Que consiste, en unos huevos cubiertos con bechamel, con Trozos de jamón york todo esto puesto sobre una tostada De pan y va gratinado. Es …
Macarrones disfrazados receta de aprovechamiento, esto se Hace cubriendo los macarrones con la salsa bechamel, les Ponemos queso por encima y gratinamos. También podemos cubrir con bechamel verduras como la Coliflor, la berenjena y los …
Rabo de buey al vino tinto, un clásico de la cocina Cordobesa. Cuando decimos rabo de buey lo primero que se nos viene a la mente. Es la provincia de Córdoba. Dicen que ahí se …