Rabo de buey al vino tinto, un clásico de la cocina Cordobesa. Cuando decimos rabo de buey lo primero que se nos viene a la mente. Es la provincia de Córdoba. Dicen que ahí se …
RABO DE BUEY AL VINO TINTO UN CLÁSICO DE LA COCINA CORDOBESA

Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina

Rabo de buey al vino tinto, un clásico de la cocina Cordobesa. Cuando decimos rabo de buey lo primero que se nos viene a la mente. Es la provincia de Córdoba. Dicen que ahí se …

Habitas con champiñones alcachofas y pato, es una receta de Aprovechamiento fácil y rápida, que hacemos con lo que nos Ha sobrado del día anterior. Este tipo de receta, le podemos variar algún ingrediente o …

Un guiso tradicional de La Rioja son las patatas a la riojana, hecho con patatas, chorizo y pimentón. Una receta sencilla, reconfortante y llena de sabor casero. como estas de Guiso de patatas con pollo: …

Receta de trucha a la navarra para principiantes, muy fácil de Elaborar, con productos de la huerta navarra, como los Pimientos del piquillo, y los espárragos blancos. y el jamón. Es un plato clásico de …

Estofado de ternera a la jardinera, una receta clásica para la época Invernal, para combatir el frío, que cuando te los comes te Calientan el cuerpo y entras en calor. Su receta consta de carne …

Receta de farcellet de osobuco de ternera, típica de la cocina Catalana,, en especial de la cocina Aranesa, y así como de la Occitana es decir de alta montaña. Estas van rellenas de carne picada, …

Conejo relleno con gambas y su albóndiga. Esta es una receta Espectacular para tener un éxito asegurado. Sin embargo, algunas Personas no comen. Porque tuvieron una mascota y les recuerda a ella. Aunque esto no …

Rollitos de pan de molde con jamón serrano, esta receta es muy fácil de Hacer queda muy bien es ligera. Aparte de con estos ingredientes se pueden hacer con otros diferentes. Como con marisco y …

Receta de albóndigas en una suave y aterciopelada salsa de piquillo, llena de sabor y perfecta para sorprender a tus invitados Albóndigas con salsa de piquillo Vamos a hacer unas albóndigas con salsa de piquillo, …

Un codillo de cerdo al horno tierno y jugoso, acompañado de patatas a lo pobre que se empapan en los jugos del asado. Una receta sencilla, tradicional y perfecta para disfrutar de un plato completo …