Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina
Este codillo de cerdo estofado. Es un plato de cocina casera. Preparado a fuego lento. Donde el codillo de cerdo se vuelve tierno. y jugoso mientras se estofa con verduras frescas. Una receta de las …
Salchichas a la portuguesa, una receta fácil y rápida, ideal para gente que empieza en la cocina, pues al ser muy fácil de hacer, seguro que le saldrá la receta de maravilla, y os entrará …
Callos con garbanzos, una receta casera, fácil y sin complicaciones. Un guiso tradicional de la cocina española, cocinado a fuego lento hasta quedar meloso, sabroso y con ese toque irresistible que invita a mojar pan. …
Un jamón de cerdo al horno con corteza dorada y una jugosidad irresistible, perfecto para lucirte con un plato lleno de sabor y aroma. como esta de COMO HACER REDONDO DE TERNERA AL HORNO PASO …
Espaguetis con albóndigas un plato clásico y reconfortante: espaguetis con albóndigas caseras en una salsa de tomate sabrosa y hecha a fuego lento. Una receta fácil, llena de sabor y explicada paso a paso para …
Gallineta rellena de espinacas con camisa de bacón, es la receta que vamos a hacer hoy. Es muy fácil de elaborar y queda muy bien, el relleno lo podemos hacer con verduras, marisco y carne …
La trufa cocida dulce es una preparación clásica de pastelería que aporta cremosidad, volumen y sabor a todo tipo de postres. Con una textura aireada y estable, es ideal para rellenar tartas, decorar bizcochos o …
Strudel de salmón, una receta realmente diferente y deliciosa Que cuando la pruebes, desearas volver a comerla, pues es Una forma original de comer el salmón. Este strudel de salmón, lleva en la receta ingredientes …
palos catalanes con nata y chocolate, es un postre de origen Francés Puede ir relleno de nata trufa así como crema pastelera, de una mousse Y por encima lo podemos cubrir con chocolate azúcar glas …
Esta preparación de solomillo de pavo a la pimienta verde, es ligera y aromática, muy jugosa y una salsa de pimienta verde equilibrada y llena de carácter. Solomillo de pavo a la pimienta verde complementos …
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