Buñuelos de manzana, estos son unos postres de Sartén, es decir son postres fritos, que se mezclan con una Masa que después se rebozan con azúcar y canela. Este tipo de buñuelos se suelen hacer …
COMO HACER BUÑUELOS DE MANZANA CASERA EN POCO TIEMPO

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Buñuelos de manzana, estos son unos postres de Sartén, es decir son postres fritos, que se mezclan con una Masa que después se rebozan con azúcar y canela. Este tipo de buñuelos se suelen hacer …

Gyozas rellenas de osobuco, las gyozas son las empanadillas orientales, tienen su origen en la china y el japón.. el origen de las gyozas son chinas, su receta son como las empanadillas, los japoneses durante …

Masa de gyozas caseras, son las que vamos a hacer, aunque también podemos comprarlas ya hechas si no quieres meterte en la cocina, pero no quedarán igual que las que hemos hecho nosotros. Esta masa …

Escalivada templada con jamón y queso, una manera diferente se comer estas verduras, y receta típica de la cocina catalana. Que es escalivar, es hacer unas verduras a la brasa, o en fuego de leña, …

Esta receta, de careta de cerdo guisada con garbanzos. Tiene una similitud con los callos con garbanzos, Se hace con la careta de cerdo. Este tipo de guisos, como la careta de cerdo guisada con …

Espaguetis mar y montaña, esta receta combina los ingredientes del mar y la montaña. estos espaguetis mar y montaña tiene su origen en el Empordá cataluña, siendo este tipo de recetas algo novedoso en la …

Gazpacho Extremeño es una sopa fría típica de la cocina Española, se prepara en toda España, en la época veraniega, esta receta es más típica de la zona del sur de España que es donde …

Estofado de ternera a la pimienta verde, un estofado diferente del que estamos acostumbrados a comer, pues la salsa es blanca, cuando normalmente, estamos acostumbrados a que sea con tomate, o una salsa oscura, aunque …

Bacalao a la muselina de ajo, una receta muy fácil de hacer, siempre muy bien, lo podemos preparar para un día especial, pues con ella sorprenderás a tus invitados. Este bacalao a la muselina de …

Tortilla de ajos tiernos y gambas, una receta fácil rápida y deliciosa. Hay infinidad de rellenos para una tortilla, estos pueden ser de marisco, verduras, quesos, embutidos, incluso carnes. En esta ocasión amos a hacer …